Tyson bude testovať plyn ako jemnejší spôsob zabíjania kurčiat

Tyson

Tyson, jeden z najväčších svetových producentov kuracieho mäsa, otestuje splynovanie svojich vtákov pred podrezaním hrdla - krok, hovorí, motivovaný jeho cieľom stať sa „najudržateľnejší výrobca bielkovín na svete“.



Testovaný systém, známy ako „omračovanie riadenej atmosféry“, vo všeobecnosti zahŕňa čerpanie plynu, ako je oxid uhličitý alebo dusík, do prepraviek, do ktorých sa kurčatá prepravujú, a ich spánok pri poklese hladín kyslíka.

Obhajcovia dobrých životných podmienok zvierat vrátane MAPA hovoria, že táto metóda je šetrnejšou alternatívou k iným metódam uvedenia kurčiat do bezvedomia, ako sú metódy elektrického šoku, ktoré sú v súčasnosti v chove hydiny bežné. 'Úrovne elektrického prúdu sú príliš nízke na to, aby boli vtáky necitlivé na bolesť, a všetky vtáky sú pri podrezaní hrdla pri vedomí,' tvrdí PETA.



Kurací priemysel hádal sa pred niekoľkými rokmi že 99% vtákov je „úplne v bezvedomí po elektrickom omráčení“ a uvedené plynné vtáky lapajú po vzduchu a môžu prejavovať správanie naznačujúce averziu voči plynu, vrátane krútenia hlavy, mávania krídlami a kŕčov. “



Napriek nedostatku konsenzu, konkurent Perdue sa zaviazal podľa Humane Society prípadne použije omračovanie plynu vo všetkých zariadeniach a spoločnostiach vrátane spoločností Popeye's, Chipotle, Carl’s Jr., Hardees, Subway, Sonic a Wendy’s uprednostňujú nákup pred dodávateľmi kurčiat, ktoré používajú plyn. Burger King prejde do roku 2024 na používanie kuracieho imobilizovaného plynom.

V stredajšom oznámení Tyson tiež uviedol, že si najal firmu s názvom Arrowight na diaľkové monitorovanie vtákov pred ich transportom na bitúnky, pričom sa zabezpečí, aby ich ošetrovanie zodpovedalo humánnym smerniciam. „Digitálne video sledujú vyškolení audítori mimo pracoviska a manažment závodu s cieľom zlepšiť postupy v oblasti dobrých životných podmienok zvierat. To umožňuje okamžité sledovanie v prípade zistenia problémov, “povedal hovorca spoločnosti Tyson.

Spoločnosť odmietla zdieľať, koľko investuje do dobrých životných podmienok zvierat.



Aj keď chválime investície Tysona do dobrých životných podmienok zvierat, čas ukáže, čo to pre ich vtáky znamená, “uviedla Leah Garcesová, výkonná riaditeľka USA pre súcit vo svetovom poľnohospodárstve, v e -mailovom vyhlásení. „Ich program dobrých životných podmienok zvierat zostáva vágny a je v počiatočných fázach. Dúfam, že podrobnosti o ich programe budú v blízkej budúcnosti verejne objasnené.

Tyson predtým povedal, že tiež skúma zlepšenia ustajnenia kurčiat a chovu kurčiat, aby pomalšie rástli s cieľom zlepšiť zdravie.

V množstve kuracieho mäsa sa prejavuje podivný svalový problém

Kuracie spoločnosti sa pokúšajú chovať vtáka, ktorý trpí menej